对虾、青蟹同属节肢动物门、甲壳纲、十足目,分类学上近缘,生态位接近。汕头市从20世纪80年代发展养虾开始便有虾农实施对虾—青蟹混养。但近几年来研究发现青蟹可能作为对虾病毒原传播宿主,出现交叉感染,故混养模式在学术上争论颇多。
另一方面,防止病蟹传染对虾,及时挑除病蟹是关键,每天可结合青蟹收获开展这一项工作。
四、其它相应配套技术
1、间隔浅露清塘技术 由于实现全年养殖,轮放轮捕,故池塘没有干塘清整时期,为解决底质问题,我们采取间隔浅露技术措施,即在多池塘组合中,利用大流 量轴流泵强制抽浅或抽干(塘底沟不干)池水曝池,抽出的水加进其它池塘中,重进水先回“老水”,再补“新水”,急排缓进在各池塘轮流施行,这一措施应严格 根据池中虾、蟹状况和天气、季节多方面情况掌握干池时机和时间长短。一般夏季干池1—2天,冬季5—10天,一年5—10次,良好操作并不损伤虾、蟹,改 善底质效果明显。
冬季干池还可促进青蟹洞伏。干池时应及时配合池塘清整。
2、中间除害技术 必须在养殖过程中清除脊尾白虾及多代自繁低值杂鱼(如福寿鱼、鲤鱼等)。除害必须避免损伤存塘虾、蟹。
清除脊尾白虾可采用溴氰菊脂(农药商品名“敌杀死”水剂)。施药时池中生物敏感顺序是:脊尾白虾>长臂虾类、沼虾类>墨吉对虾、长毛对虾>斑节对虾>青 蟹>鱼类。施药后脊尾白虾沿池边快速巡游,用密网目定置网诱收。应注意掌握用药浓度,一般每10亩池用5毫升,以少刺激其它虾、蟹为限度。
五、结束语
诚然,虾—蟹混养并不是无病害健康养殖。然而,对于大面积的河口低盐池塘,各方面条件均较差,当前要实施高密度健康养殖仍不现实,采取本模式生产,管理 经营好的话,亩年产值可达5000元,毛利润(未含塘租,300—800元/亩各地不等)可达1500—2000元。和其它虾—贝、虾—藻、虾 —鱼混养模式一样,虾—蟹混养仍有其现实意义。